你有想过茶怎么发酵吗 原来是化学反应
2016/11/26·花鼻子
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，...
普洱茶知识：解读普洱茶陈化背后的秘密
2016/09/10·慕容茗雪
普洱茶不管是熟茶，还是生茶，都是在以黑曲霉为主体的有益菌种的作用下进行后发酵...
谈谈普洱茶在发酵陈化过程中的那些秘密
2016/08/05·飞雪连天
普洱茶的发酵与白酒类发酵有一个显著不同。白酒类发酵在蒸馏酒完成之后，转为液态...
