科普: 普洱茶与黑茶的制作工艺的区别
2016/12/05·汪不夏
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;...
普洱茶中的十大美人 你最喜欢哪一个呢
2016/11/27·汪不夏
古有四大美人，沉鱼落雁、闭月羞花。今有普洱十大美人，外形内在皆属上乘。窈窕淑...
普洱知识：传统普洱制茶工艺及流程介绍
2016/10/21·飞雪连天
传统普洱茶的制茶工艺步骤介绍：
熟茶工艺知识问答 熟茶工艺知识技巧
2016/10/11·海冰
熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的...
普洱茶熟茶渥堆发酵内质成份分析解读
2016/10/11·飞雪连天
普洱茶具有陈香，有研究认为，是由于初制日晒和渥堆微生物的作用，茶叶中脂肪酸，...
简谈普洱茶制作工艺中的拼配以及发酵
2016/10/10·海冰
熟悉普洱茶的人都知道，在普洱茶的加工制作过程中，“拼配”和“发酵”是最关键的...
普洱茶专业窖藏的几个要点 普洱茶储存
2016/10/09·仰望
我们以前习惯将普洱茶堆在类似仓库的地方完成它后发酵的过程，甚至在这方面总结了...
普洱茶熟茶的发酵程度 熟茶的发酵特点
2016/10/09·海冰
熟茶的发酵一共分为1～10成，10成为全发酵。鉴别发酵工艺的发酵程度主要看叶底，在...
熟茶发酵工艺的流程 熟茶的功效及特点
熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说，简直就是一个谜，神秘之神秘。首先是因为熟茶...
普洱茶生茶的采摘及传统加工工艺流程
2016/10/09·风清尘
普洱茶生茶采摘大叶种鲜叶制成的晒青毛茶，其形态为散茶或压制成各种形状的紧压茶...
