杀青对茶叶后期转化有着什么样的作用
2017/01/10·麋鹿
杀青过程中通过高温,杀死茶叶中的微生物,中止减弱微生物的分解,防止发酵,因为...
做奶茶我有妙招:做奶茶的技巧及配料
2016/12/27·海冰
奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感和质量。制作果味珍珠奶...
季节性茶叶制作:适合夏季的养生凉茶
2016/12/27·仰望
喝凉茶也应分清体质。体质差及寒体型的人不宜喝寒凉的凉茶;而热体型的人应分清自身...
给你说说中国六大茶类的制作过程是什么
2016/12/05·泡泡
前期我们已经介绍过中国的六大茶类,从发酵程度上对这六大类茶有了一个基础的区分...
你知道吗 原来茶叶里也是有五行生克的
2016/11/19·麋鹿
中国的阴阳五行学说在内容丰富,系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。虽然后世...