普洱茶的制茶工艺解读：渥堆是什么呢
2016/12/19·粥粥
今天，为大家解读普洱茶的制茶工艺，渥堆是什么呢？
在普洱茶的渥堆发酵之下成分发生的变化
2016/12/18·粥粥
普洱茶渥堆发酵的化学成分变化普洱茶渥堆发酵过程中化学成分有如下变化...
浅析经典普洱茶的加工工艺之渥堆工序
渥堆是黑茶制造中的特有工序，也是形成黑茶品质的关键性工序。经过这道特殊工序，...
关于普洱熟茶“渥堆发酵技术”的浅谈
2016/11/23·阿鹿
虽然大家经常喝普洱熟茶，但是大家不熟悉普洱熟茶工艺。现在小编向大家介绍一下普...
普洱茶发酵渥堆需要的时间及阶段特点
2016/11/15·海冰
普洱茶发酵[渥堆]需要的时间，一般70天左右。
普洱工艺知识 影响渥堆熟茶品质的因素
2016/10/14·叶如钩
影响渥堆熟茶品质的因素包括：原料、水质、发酵场所环境状态、发酵技术控制(洒水量...
普洱茶熟茶渥堆发酵内质成份分析解读
2016/10/11·飞雪连天
普洱茶具有陈香，有研究认为，是由于初制日晒和渥堆微生物的作用，茶叶中脂肪酸，...
揭秘熟茶渥堆发酵不到位的缺陷是什么？
2016/09/05·醉卧沙场
我们在喝某些熟茶的时候会感受到一些不愉悦的滋味，这些大多是在渥堆发酵过程中某...
简述茶叶制茶过程中的主要制作工序步骤
2016/08/16·风清尘
所谓的做旧普洱 是你不知道的技术含量
2016/06/27·狮虎
自1975年普洱茶的人工渥堆工序成熟以来，一直引来热议。其核心技术——渥堆，被广...
