从杀青干燥方法的不同来看绿茶的分类
2017/04/25·左姑娘
买茶的时候有的人说喜欢买炒青的绿茶，有的人说喜欢买烘青的绿茶，这对于刚入门的...
茶分六类 氧化为魂 发酵是被误用的概念
2017/03/13·而已
茶是世界三大饮料之一，中国是茶的故乡。不同的地区，不同的工艺，不同的传统，造...
按绿茶干燥和杀青的方法可将绿茶分类
2017/02/22·小泽
绿茶是尽人皆知的一种茶叶，这种茶叶在我国非常早期的时候就已经出现了，而且我们...
一起来学茶知识之关于茶叶为什么要杀青
2017/02/09·麋鹿
茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化...
茶膏来历茶膏是杀青过程中的一个副产品
2017/01/07·海冰
茶膏是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始，它就成为皇家...
杀青与茶叶品质有什么不得不知的关系呢
2016/12/11·阿鹿
杀青的过程与制茶品质关系很大，杀青的好坏受多种因素的影响，主要是杀青方式、杀...
杀青是什么工艺 杀青对茶叶有什么影响
2016/10/20·下关月
“杀青”是制茶工艺的重要工序之一，在绿茶、黄茶及黑茶的制程中都有，红茶及白茶...
什么是杀青 杀青不当对茶叶有什么影响
2016/10/17·鹿与茶
喜欢看电影的朋友，想必一定听过“杀青”这两个词，在某某电影拍摄结束时，都喜欢...
杀青是什么工艺 浅谈茶叶为什么要杀青
2016/10/14·下关月
普洱茶手工杀青有哪些不同的优点与缺点
2016/10/10·仰望
所谓杀青，杀的是青，青即青青的鲜叶，为何要杀？因为任由它自然氧化的话，整个叶...
