茶俗

云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三...

古代连接中西方的商道，“丝绸之路”是指起始于古代中国，连接亚洲、非洲和欧洲的古代路上商业贸易路线...

酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。与藏族毗邻...

“茶马互市”起源于唐、宋时期，是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的...

又名三生汤，是用生叶（指从茶树上采下色新鲜生叶）、生姜和生米仁等三种生原料经混合研碎，加水后烹煮...

打油茶亦称“吃豆茶”。侗族传统待客食品，流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的...

纳西族用茶和酒冲泡调和而成的“龙虎斗”茶，被认为是解表散寒的一味良药，因此，“龙虎斗”茶总是受到...

亦称“虫茶”或“茶虫屎”，民俗茶饮，流行于湖南城步苗族自治县。

《茶经》是世界最早介绍茶的第一部专着，是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺...

茶马古道是指存在于中国西南和西北地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济...

鉴真原姓淳于，14岁时在扬州出家。由于他刻苦好学，中年以后便成为有学问的和尚。公元742年(唐天宝元年)...

亦称“三香碗子茶”，民俗茶饮，流行于回族聚集区。因盛茶水的盖碗是由衬碟、喇叭口茶碗和碗盖三件茶具...